私房油爆海米蝦怎麼做又香又好吃
這道私房油爆海米蝦是一道比較特別的美食,有很多人都沒有聽過這道美食,所以懷疑它的味道是否好吃,其實這道美食的味道十分好,如果你沒有吃過,那你就一定要去嘗一嘗,你一定會愛上這道私房油爆海米蝦的。這道美食的製作方法十分簡單容易學會。
主料
海米蝦 :400輔料
生抽 :適量老抽 :適量
糖 :適量
蠔油 :適量
生薑 :適量
大蒜 :適量
蔥 :適量
火鍋辣碟子海椒面 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.蝦米不要太大 要薄殼肉嫩比較好…… 鹽和白酒醃製好,瀝水瀝乾
2.油半鍋 高溫。下蝦 炸脆 起鍋
3.衝姜蒜爆香。醬油蠔油糖 下鍋拌炒 下炸好的蝦 起鍋前加入火鍋幹碟子辣椒麵!
油高溫,蝦用鹽和白酒醃好,瀝水乾!非常重要否則炸臉
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