軟軟的松子巧克力蛋糕怎麼做又香又好吃
松子巧克力蛋糕,我想這樣的蛋糕比較吸引小朋友和女生眼光。至於松仁要不要加就看自己喜好了。本來不太想做巧克力味的,最近吃五羊牌甜筒吃多了巧克力味的,有點膩。而且蛋糕做巧克力味的容易胖,會把我辛辛苦苦跑步瘦下來的成果反彈回去,但老媽想吃,就只有做給她吃了(捂臉)。
主料
牛奶巧克力 :300低筋麵粉 :300
可可粉 :40
白糖 :130
雞蛋 :適量
無鹽黃油 :250
輔料
牛奶 :適量蔓越莓 :適量
松仁 :適量
具體步驟
備好所用食材。
巧克力及黃油下鍋隔水融化。
再將白糖加入繼續拌至糖化。
將巧克力糊放至微涼,再分次加入雞蛋。
用打蛋器打至雞蛋與巧克力糊融合
再將低粉及可可粉過篩加入。
拌至無干粉狀。
將牛奶加入繼續拌至融合
將蔓越莓及松子加入。
拌至好後,加至在烤模裡,在表面用少許的松子點綴一下。
入預熱好的烤箱180度烤制30分鐘。
烤制好後放涼脫模再改刀享用。
這樣子一份好吃有味的巧克力蛋糕就完成了。
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