美味海苔土司捲怎麼做又香又好吃
主料
小黃瓜 :半條切片土司 :2片
全蛋 :1顆
壽司海苔 :1張
沙拉醬 :適量
肉鬆 :2大匙
輔料
具體步驟
1. 將小黃瓜洗淨切成細長條狀;土司切邊後用桿面棍稍稍輾壓平;蛋打散成蛋液備用。
2. 將海苔片平放,舖上2片作法1的土司片,擠上適量的沙拉醬,再放上肉鬆及作法1的黃瓜條,將海苔捲捲成圓筒狀,並在封口處沾上少許作法1的蛋液作固定。
3. 取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,先將作法2的海苔土司捲兩端開口沾上少許作法1的蛋液,再放入鍋中以小火炸約2分鐘後,撈起瀝油,再切成小塊狀即可食用。
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