美味辣燒田螺怎麼做又香又好吃
辣燒田螺這道菜搭配香菜炒比較香,香菜的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,螺肉給你們蛋白質和能量,口感也是十分不錯的,這道菜中當點辣椒讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃,,大家可以讓這些食材充分組合,嘗試製作美味的辣燒田螺。
主料
田螺 :1000輔料
蔥薑蒜 :自己口味辣椒,花椒 :自己喜好
豆瓣醬 :2大勺
鹽,生抽,料酒 :適量
具體步驟
1.洗淨剪好尾巴待用,費老勁兒了。
2.燒大半鍋開水
3.田螺下水焯,煮開撈起,再用涼水洗幾遍。
4.準備調料
5.炸蔥薑蒜,花椒,辣椒,豆瓣醬炒香後倒入田螺,加漫過田螺的水,放少許白糖後中火慢煮,燒至少湯出鍋。
6.開吃吧。
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