「美味可口」萌麻燉黃油老母雞怎麼做又香又好吃
主料
老母雞 :1只新鮮天麻 :7根
輔料
食鹽 :適量蔥段 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.準備好:萌麻(新鮮天麻,還帶有泥土喲)
2.稍浸泡一會,清洗乾淨
3.黃油老母雞洗淨
4.如圖:剪去翅尖和爪尖部分
5.再剪去雞頭和雞屁股(看:旁邊有好多的蛋蛋和黃油哦)
6.剁大塊後連同洗淨的新鮮天麻一同放入高壓鍋中
7.加入適量清水和蔥段
8.合上蓋子,插上電源
9.選擇肉類即可
10.約40分鐘,會自動跳到保溫狀態
11.看看,油黃油黃的新鮮天麻老雞湯就燉好了,吃時加適量食鹽調味就可以了。
1、新鮮天麻:稍微浸泡下,洗淨即可2、新鮮天麻:不同於幹天麻,可以多放幾根,如果是幹天麻,似大小,最多放1~2根3、燉雞湯:要選稍老些,黃油多一些的母雞(如果有土雞,最好了),才會又香又好吃4、燉雞湯前:一定要剪去翅尖和爪尖、雞頭和雞屁股部分,才益健康5、沒有高壓鍋,也可以換砂鍋和其它鍋具,我圖省事用高壓鍋
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