美味的鮮汁燒魷魚怎麼做又香又好吃
主料
魷魚 :適量輔料
海鮮醬 :適量洋蔥圈 :適量
生抽 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
燒烤汁 :適量
具體步驟
1.先將魷魚洗淨(需剝皮,身體不要剖開,保持筒形),然後焯水成型,用涼水洗乾淨。
2.放事先調製好的燒烤汁醃製一個小時,使其上色入味。
3.燒烤的時候家裡沒有鐵板的話,可以用平底不粘鍋,燒熱後放少許油,然後放點洋蔥圈爆香,放上魷魚,邊燒邊淋入燒烤汁,至上色至醬紅色即可改刀擺盤。魷魚太大了,盤子裡放不下,所以有點彎了。 燒烤的時候最享受,香味撲鼻啊!
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