好吃不膩的韭菜炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 :200雞蛋 :3個
輔料
小蔥 :適量鹽 :適量
清水 :少量
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.小蔥切碎,雞蛋加少量清水用手動打蛋器打散縉雲。韭菜切段待用。
3.熱鍋涼油下蔥花炒出香味。
4.倒進韭菜翻炒片刻。
5.把雞蛋液均勻的倒在韭菜上面。注意不要大火哦。
6.直接均勻的撒上適量鹽。
7. 待下面煎好後就用鍋鏟翻過來繼續煎熟便可,同樣翻過來後在上面均勻撒上適量鹽。
雞蛋內加少量清水你會發現炒出來的雞蛋吃起來格外嫩。
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