蒜香蔥油麵的做法 簡單也極致--蒜香蔥油麵 蒜香蔥油麵怎麼做

“平常一個人吃的最多的西紅柿雞蛋面，不講究，好吃就行。今天的蒜香蔥油麵，材料簡單，做法簡單。唯有美食與愛不可辜負，只要有心，簡單也是極致！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 調味 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蔥油麵的做法步驟

• 1、量100ML醬油放碗裡

• 2、加少許白糖，攪勻

• 3、大蒜去皮掰成蒜瓣，一切二，小蔥清洗乾淨瀝乾切成小段，小青菜清洗乾淨待用

• 4、熱油，蔥段，蒜瓣放油裡小火慢慢煎

• 5、等到蔥段乾枯，蒜瓣起皺略顯焦黃

• 6、倒入醬油白糖汁

• 7、煮至有氣泡，關火

• 8、舀一勺放入準備好的容器

• 9、煮麵

• 10、撈出面跟蔥油拌勻

• 11、蔥油麵裝碗，小青菜麵湯裡燙熟撈出碼在碗裡

小竅門

1，熬蔥油一定要小火，中途用筷子翻動蔥段你，千萬別熬糊了
2，煮麵兩次水開即可，否則面太爛不好吃
3，喜歡偏甜口味可以多放點白糖
4，多餘的蔥油找個容器裝起來，隨吃隨拿。天冷了，也不用冰箱放置。