香甜桑葚醬花式麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

桑葚醬花式麵包可當做早餐也可當做飯後點心食用，味道香甜口感細膩，色感也是非常棒的哦，加上的桑葚醬風味獨特，特別的符合群眾口味，這樣百吃不厭的花式麵包也因此相當的受歡迎，食慾感也爆發，拿在手裡愛不釋手，吃在嘴裡也回味無窮呢。

主料

高筋粉 ：300
牛奶 ：130
白糖 ：40
蛋液 ：40

輔料

色拉油 ：40
鹽 ：2
酵母 ：4
桑葚醬 ：適量

具體步驟

1.備齊材料

2.桑葚醬備用

3.牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，糖加在一邊角落，鹽加在另一邊角落，篩入高筋麵粉，在麵粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上面粉

4.啟動兩個和麵程式，然後再啟動發麵程式發酵60分鐘取出

5.根據樣式將麵糰分成若干小劑子，蓋上保鮮膜餳15分鐘

6.先做一個桑葚醬麵包卷，取一個麵糰擀成圓餅

7.塗上一層桑葚醬

8.捲成卷切成段

9.取一面團擀成餅包上桑葚醬

10.可以捏成花樣

11.可以周邊剪口

12.將所有做好的麵包放入烤盤

13.入烤箱二次發酵，45度40分鐘

14.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

15.烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘

！出爐！是孩子們喜歡的花樣