美味的毛血旺的做法怎麼做又香又好吃
說到小吃了,感覺又進入了小吃的迴圈,記得上次的迴圈是甜食糕點呢,說起這個小吃啊,簡直就是讓人慾罷不能,那個撲鼻的香味,那個美味的口感,尤其是辣味的小吃,我個人是特別喜歡吃辣椒的,典型的川妹子一枚,所以今天給大家介紹一款毛血旺的做法
主料
豬血 :500輔料
蔥薑蒜 :適量青辣椒 :適量
泡椒 :適量
油辣子 :適量
雞精 :適量
味精 :適量
花椒粉 :適量
花椒粒 :適量
具體步驟
豬血用刀劃成小塊。
蔥切花,蒜剁碎,薑切片,青辣椒和泡椒切丁。鍋中倒油燒熱,加入姜蒜,青辣椒,泡椒,花椒小火炒出香味
倒入適量清水大火燒開。
倒入豬血塊,繼續大火煮。
邊煮邊用鏟子輕輕翻動,以免粘鍋,受熱均勻更易熟
煮到顏色變黑即可關火,調入味精,雞精,花椒粉輕輕攪勻。
盛出裝盤,舀入一大勺油辣子,撒蔥花,即可食用
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ群89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...