千味醉家常韭菜炒雞蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.83W
主料
韭菜 ：250雞蛋 ：3個
輔料
鹽 ：適量十三香 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
1. 鍋內稍稍多放一點油，雞蛋打碎，放入少量鹽和清水，攪均！下鍋小火煎熟，放水是因為蛋會很嫩！煎熟之後將蛋盛出備用！
2. 鍋內還剩下底油，放一點十三香，出香味之後，放入韭菜，馬上撒上鹽和雞粉！不需要放味精，因為味精會破壞雞蛋的營養成分！
3. 放完調料後，馬上將煎好的雞蛋放入鍋內！
4. 調成大火翻炒幾下就可以出鍋了，不要炒太長時間，韭菜炒老了很難吃！
有幾點製作步聚需要注意一下！
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