千味醉

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美味的高粱米飯怎麼做又香又好吃

美味的高粱米飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高粱米 :300

輔料

紅芸豆 :20
白砂糖 :適量

具體步驟

將適量的高粱米和紅芸豆淘洗乾淨,加清水後放入冰箱浸泡一夜。

從冰箱中取出來後,倒掉浸泡過的水,重新沖洗兩遍。

米飯放入煮鍋中,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開

小火約煮半個小時,然後把鍋蓋留一點縫,防止水撲鍋,煮至水分吸收的差不多了的時候,蓋上鍋蓋,關火燜十幾分鍾即可。

然後將煮好的米飯用勺子翻鬆,用涼開水過幾遍,至水清澈即可。裝碗即可食用。