自己做的杏仁辮子包怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 後油法將麵糰揉至完成階段，置溫暖處進行頭次發酵。

2. 發酵好的麵糰取出分割成三份滾圓靜置15分鐘。

3. 鬆弛好的麵糰整成3條，像編辮子那樣編起移至溫暖處二次發酵。

4. 發酵好的麵糰取出刷上全蛋液，灑上杏仁片。

5. 烤箱預熱180度，中層18-20分鐘左右，上色後要蓋錫紙，防止表皮顏色過深。