餃皮米粉包怎麼做又香又好吃
獨家餃皮米粉包是的確是獨家的 ,應為好吃麵食的我又喜歡吃米粉,所以我就自己創造了個餃皮米粉包,開始為什麼會選用餃子皮呢 是應為皮薄想著這樣我就可以吃到很多的肉餡了 所以就讓餃子皮當包子皮來做了,這道菜呢我是要極力的推薦給大家的真的是好吃美味還不貴
主料
餃子皮 :適量豬肉餡 :適量
香菇 :適量
米粉 :適量
輔料
大蒜 :適量紅辣椒 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
餃子皮我買的是手工餃子皮,麵皮稍微有些薄,幹米粉用的是好歡螺噠,同類粉中的佼佼者
餃子皮我買的是手工餃子皮,麵皮稍微有些薄,幹米粉用的是好歡螺噠,同類粉中的佼佼者
香菇洗淨浸泡一會兒使其變軟
香菇洗淨浸泡一會兒使其變軟
幹米粉開水煮10分鐘左右,撈出控水
幹米粉開水煮10分鐘左右,撈出控水
下香菇末
香菇炒出香味後下肉末翻炒
香菇炒出香味後下肉末翻炒
餃皮入餡
一個褶皺一個褶皺的疊起來就可以了
鍋底放少許油,下小包子先煎一會兒
鍋底放少許油,下小包子先煎一會兒
一口一個爽,外酥裡嫩,口感相當有層次
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