千味醉

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簡易茄丁肉沫打滷麵怎麼做又香又好吃

簡易茄丁肉沫打滷麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 :500
茄子 :500
蔥薑蒜末 :適量

輔料

鹽 :一勺半
老抽 :適量
生粉 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. 茄子切小丁,蔥薑蒜末備用

2. 熱鍋涼油,爆香蔥薑蒜末,下肉餡炒至8成熟,下茄丁,加老抽少許,加水燜熟,勾芡收汁,點香油出鍋,撒蔥花。

3. 煮麵即食