美味的白菜香菇豆皮素餃怎麼做又香又好吃
美味的白菜香菇豆皮素餃,這是一道非常美味的簡餐。水餃是中國非常傳統的美食,不同的地區有不同的做法和口味。這個白菜香菇素餃就是白菜香菇餡的,白菜非常的多汁,香菇很香而且裡面再加上豆皮吃起來口感非常棒。這樣的水餃吃起來也別有一番滋味。
主料
中筋麵粉 :500豆皮 :100
長白菜 :500
香菇 :50
輔料
玉米油 :適量鹽 :適量
香油 :少許
生抽 :適量
蠔油 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
1.準備長白菜香菇豆皮蔥姜
2.麵糰和好醒制
3.豆皮切小丁
4.香菇切小丁
5.蔥姜剁碎
6.白菜剁碎攥出水分
7.剁好的餡料加調味料拌成餃子餡
8.醒好的麵糰揪成餃子劑
9.擀成餃子皮
10.包入餡料
11.鍋中燒開水放入餃子
12.開鍋點三次水就可以出鍋吃了。
素餡一定要加蠔油和白胡椒粉味道才更好。
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