香辣尖椒洋蔥炒牛柳怎麼做又香又好吃
尖椒炒牛柳是一道由牛裡脊肉、青尖椒等做成的美食。牛裡脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,適合燒烤食用。牛肉富含蛋白質,相比其他肉類是熱量較低的一種高價值肉類。尖椒洋蔥炒牛柳中加入了洋蔥和尖椒爆炒,口味辛辣,開胃下飯,是一道家常美味佳餚。
主料
牛肉 :一塊尖椒 :6個
洋蔥 :一個
輔料
蠔油 :適量料酒 :適量
白胡椒粉 :適量
麻油 :適量
白糖 :適量
生粉 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.牛肉切條 料酒 白胡椒 白糖 生粉抓勻備用
2.洋蔥 尖椒切小片備用
3.蠔油 雞精 醬油拌勻備用
4.牛肉放少許麻油拌勻 下油鍋炒至變色 起鍋 裝盤備用
5.洋蔥尖椒下油鍋翻炒片刻 倒入拌好的蠔油 翻炒片刻
6.倒入翻炒好的牛肉 翻炒片刻 起鍋
7.香噴噴的尖椒洋蔥牛柳出爐 親們 飯飯開始……
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