美味的麵疙瘩湯怎麼做又香又好吃
麵疙瘩湯是我們北方的一道很常見的湯品。麵疙瘩湯是用麵粉做成的小疙瘩和其它配料燒製而成的。麵疙瘩湯的營養全面,容易消化,特別是中老年人,經常食用對身體好。麵疙瘩湯可以做成蔬菜類的,也可以做成帶肉的,根據各家口味不同可以有酸辣,鹹鮮等不同口味。
主料
麵粉 :200胡蘿蔔 :半根
肉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
生薑 :適量
大蒜 :適量
娃娃菜 :適量
美味鮮 :適量
具體步驟
1.麵粉摻溫水揉成光潔的麵糰,靜置10分鐘。
2.熱鍋冷油,放入生薑大蒜爆香,然後放肉和胡蘿蔔丁翻炒。
3.放入娃娃菜杆翻炒,帶水分炒出即可!
4.放入適量的水,以煮疙瘩的湯份量為準。
5.最後下入麵疙瘩(個人認為楸得越小越好,更好入味).
6.最後放入娃娃菜葉,放入適量的鹽,煮沸即可!
1.揉好的麵糰醒上10分鐘,更有韌勁。2.麵疙瘩楸的越小越入味。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...