美味的南瓜疙瘩湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：300
雞蛋 ：2個
南瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮，切塊。

2.雞蛋打散備用。

3.鍋裡油熱後下入蛋液翻凝固。

4.下南瓜翻炒。

5.先加入少量水，把南瓜煮爛。

6.麵粉裡少量多次的加水攪拌成疙瘩面。

7.南瓜煮爛後壓碎，再加入適量水。

8.水開後下疙瘩面，攪勻以免粘鍋底。加鹽、胡椒粉、雞精、生抽、醋調味。

9.出鍋就可以開吃了。

烹飪技巧

南瓜要煮爛了，湯就好喝。