自制香菇丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇、帶肥瘦肉 ：50

輔料

鹽、排骨粉、生抽各 ：適量
雞蛋一個 ：適量

具體步驟

1. 香菇去蒂洗淨備用。

2. 豬肉剁成泥、加入鹽、排骨粉、生抽、另外再加一個雞蛋一起拌勻，能使肉質更鬆嫩。

3. 把肉放入香菇裡、輕輕抹勻，平放入碗裡。

4. 把香菇丸子放入蒸鍋、鍋里加適量水、蒸十分鐘就可以出鍋了。

5. 香噴噴的丸子出鍋了。