千味醉口感豐厚的肉末燒豆腐怎麼做又香又好吃
主料
北豆腐 ：500五花肉末 ：50
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
味精 ：適量
玉米油 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量
西紅柿 ：適量
尖椒 ：適量
具體步驟
1.北豆腐一塊
2.準備切好的豬肉末。
3.豆腐切成塊。
4.尖椒和西紅柿切塊備用。
5.蔥切段。
6.炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末。
7.大火煸炒肉末。
8.加入西紅柿，料酒生抽迅速翻炒。
9.放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。
10.加1適量的水，放入尖椒塊燒開後轉中火燜5分鐘。
11.起鍋前加點味精，用水澱粉收汁即可。
出鍋時勾點水澱粉裹住豆腐，豆腐充滿肉汁香味。
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