鮮香鱸魚鮑菇丁怎麼做又香又好吃
這道鮮香鱸魚鮑菇丁是我非常喜愛的一道風味鮮香的傳統家常菜品,製作方法簡單,口感新嫩細膩。鱸魚本身是我非常喜愛的一種魚類,食用鱸魚要講究一定的季節性,在恰當的時間才能買到上等的鱸魚,烹飪起來也有一些技巧需要摸索,不是非常容易烹飪。
主料
鱸魚 :500杏鮑菇 :150
輔料
胡蘿蔔 :80花生油 :30
大蒜 :10
蔥 :10
姜 :5
鹽 :2
蒜苗 :30
料酒 :5ml
醋 :15ml
醬油 :25ml
具體步驟
準備食材。
熱鍋放油,放入蔥,姜,蒜爆出香味。
放入鱸魚。
依次放入料酒,醋和醬油。
放入杏鮑菇和胡蘿蔔。
放入適量水。
燉至湯汁收濃一些時放入蒜苗和少許鹽,翻炒幾下即可。
搭配合理,營養均衡,美味可口!
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