千味醉紅蘿蔔芋頭糕怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.73W
主料
芋頭 ：半隻紅蘿蔔 ：半根
生粉 ：50
輔料
鹽 ：適量糖粉 ：適量
五香粉 ：適量
蝦皮 ：適量
食用油 ：少許
具體步驟
1. 先將芋頭及紅蘿蔔去皮，刨絲。
2. 鍋中加熱，倒少許食用油爆香蝦皮。
3. 將蝦皮，鹽，糖粉，五香粉，生粉加入芋絲中拌勻，倒入盤中壓實。上鍋大火蒸10分鐘。
4. 待涼後切塊，熱鍋煎至表面微黃即可。
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