減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸?
芋頭在南方是一種常見的食物,味較甜,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,營養豐富。芋頭的處理方法也很簡單,其中以清蒸最好。清蒸芋頭是一道很好的菜,由於芋頭富含澱粉,十分適合減肥期的女孩食用。那麼到底芋頭怎麼蒸才能美味又健康呢?
減肥期神器芋頭芋頭——芋頭怎麼蒸
香蒸芋頭:
清蒸芋頭很簡單的,動動手一起來看看吧。
1.買來的芋頭去皮,切成小塊。
2.一小勺油、生抽、鹽和水混合,倒入芋頭盆中,用手攪拌均勻。
3.收拾好的芋頭裝盤,然後放入蒸鍋,蒸半個小時左右即可。
4.蒸好的芋頭端出鍋,點綴生菜葉,就可以食用了。
甜味芋頭:
1.芋頭去皮,切成薄厚適中的片狀,然後放入蒸籠。大火蒸15分鐘即可,當筷子可以輕鬆戳透芋頭片時就說明可以了。
2.蒸好的芋頭片端出鍋,放涼後,準備白砂糖,沾著吃就可以。
二、芋頭有什麼神奇功效
芋頭口感軟糯,味道偏甜,澱粉含量高,可充飢,而且飽腹感很強,可以作為主食食用。芋頭可蒸可煮,也可以和其他食材一起烹飪,味道是很好的,它不僅吃起來美味,功效也是很強的,對人他大有益處。
1.芋頭有利於節食減肥
因為芋頭含有澱粉,作為主食時可以充飢,而且芋頭含有豐富蛋白質、礦物質和維生素以為微量元素,對於想減肥又捨不得美食的妹子來說,簡直就是減肥神器。
2.防止齲齒
芋頭中,氟的含量很高,可以很好的保護牙齒,還可以防止齲齒,還能清潔牙齒,作用很大。
芋頭作用這麼大,而且好吃不膩,做法簡單,只需要一個小蒸鍋就可以獲得美食一份。但是,吃芋頭也是有禁忌的,芋頭和香蕉一起食用會導致腹脹。另外,芋頭的粘液會導致面板短暫性的發癢,因此在剝皮時應該戴上手套,注意安全。芋頭怎麼蒸?你get到了嗎?
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