口感好的打滷麵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵條 ：150

輔料

香油 ：適量
滷水 ：適量
油辣椒 ：適量
醋 ：適量
花生米 ：適量
滷肉 ：100

具體步驟

1.食材；麵條，滷肉，蒜瓣。

2.香油，醋，油辣椒。

3.滷肉切成片，花生米適量，滷水適量，蒜米適量。

4.鍋裡放清水燒開，下入麵條。

5.煮熟。

6.撈進碗裡。

7.澆上滷汁。

8.再入上油辣椒。

9.拌勻。

10.淋上醋。

11.淋上香油。

12.碼上滷肉，放上花生米和蒜米拌勻即可開吃。

烹飪技巧

麵條煮到第二次翻滾時就可以了，否則太爛