家常香燒茄子,一口咬下去油滋滋圖解
有沒有喜歡吃茄子的小夥伴呢,茄子可是一個非常家常的美食。可以做燒茄子、還可以做炸茄子做蒸茄子,今天給大家推薦一道美味的家常燒茄子用油燒出來的卻是一口咬下去油滋滋的特別配飯哦!燒好的家常茄子配上米飯,可以吃上一大碗還在等什麼呢,快點跟我一起學起來吧。
主料
茄子 :適量雞腿 :適量
輔料
蒜 :適量蔥 :適量
幹辣椒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好以上食材
第二步
茄子和雞腿切塊
第三步
加入料酒
第四步
蒜和蔥切好,幹辣椒備用
第五步
鍋中熱油,放入雞塊開始炸至
第六步
炸好的雞塊撈出備用
第七步
茄子也放入油鍋爆炒
第八步
炒好的茄子撈出備用
第九步
鍋中熱油,加入蒜和蔥炒香
第十步
加入一勺豆瓣醬
第十一步
再加入茄子和雞腿肉
第十二步
加入生抽老醬油還有醋調味
第十三步
炒好以後就可以吃啦
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...