誘人的糖醋里脊怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.93W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :20
番茄醬 :25
料酒 :20
裡脊肉 :400
醋 :20
鹽 :2匙
蔥 :1根
蒜 :3個
雞精 :1匙
雞蛋 :1個
水 :50ml
油 :500
主料
糖 :30生抽 :20
番茄醬 :25
料酒 :20
裡脊肉 :400
醋 :20
鹽 :2匙
蔥 :1根
蒜 :3個
雞精 :1匙
輔料
澱粉 :50雞蛋 :1個
水 :50ml
油 :500
具體步驟
1.裡脊肉切條,用料酒,鹽,少量糖醃製15分鐘
2.往肉碗裡打進一個雞蛋,攪勻
3.裡脊肉蘸取澱粉,放入油鍋慢火炸熟,撈出備用
4.用,糖,醋,番茄醬,雞精,生抽調成糖醋汁子,再加入清水
5.鍋裡倒少量油,炒香蔥花和蒜,倒入糖醋汁子,隨即倒入炸好的裡脊肉翻炒
6.等到所有的肉條都均勻上色,撒上黑芝麻就可以了
油炸的時候要慢火
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在紐西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裡的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麵粉和得有點少,不過錯有錯著,最後用那點麵粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麵粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...