千味醉家常私房菜酒糟海蠣湯怎麼做又香又好吃
酒糟海蠣湯是一款很美味的菜品。海蠣它肉質鮮美，營養豐富，擁有著海中牛奶之稱呼，並且含有著大量的維生素礦物質等多種營養素，營養價值十分豐富。酒糟是釀酒後留下的殘渣也被稱為甜酒，是發酵後的食品，促進消化，增加食慾。這個湯味道清淡，老少皆宜。
主料
海蠣 ：150輔料
酒糟 ：適量薑母 ：2片
芹菜 ：2根
油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
麵粉 ：適量
具體步驟
海蠣加點麵粉抓勻再衝洗乾淨
材料準備好
鍋到油先放薑母絲爆一下再放芹菜
之後放酒糟加水
水燒沸騰後再倒入海蠣，蓋上煮2分鐘加味精 鹽調味就可以了。
海蠣用麵粉抓一下再洗就可以很輕鬆的洗乾淨
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