美味的鹹奶油方塊裝飾蛋糕怎麼做又香又好吃
鹹奶油方塊裝飾蛋糕,聽著都是件美美的事兒。它是一種十分簡單易學,美味可口的甜品。蛋糕在經過加工之後,鹹奶油和蛋糕的融合,讓整個屋子都散發著甜甜的,香香的味道。繁忙的一天結束後,在家選個電影,吃著一份點心,幸福感似乎早已爆棚.......何況美味和幸福來得如此簡單呢?
主料
可可蛋糕體 :2片輔料
火龍果肉 :適量淡奶油 :200
鹽 :1
奧利奧餅乾未 :35
蔓越莓幹 :適量
具體步驟
1.準備蛋糕體2片,毛巾面為上片並用刀在其表面刻出淺淺的均勻方格
2.奧利奧餅乾用料理機打成粉末並過篩,稱取35克備用
3.淡奶油中加入1克鹽進行打發
4.打發好的奶油中倒入奧利奧粉末翻拌均勻,然後分別各取適量奶油裝入兩個裱花袋中,一個用中號8齒花嘴,一個用大號6齒花嘴
5.在底層蛋糕體中間抹上薄薄一層奶油,四周要空出約1釐米的距離
6.然後擺上自己喜歡的水果粒
7.水果粒上再抹一屋奶油,然後用中號8齒花嘴在空出的四周整齊的擠上奶油花
8.蓋上蛋糕體上片,用大號6齒花嘴隨意的在每塊方格中間擠上奶油花,擺上乾果或自己喜歡的水果裝飾即可
9.成品圖!第一次做鹹口的奶油,真心好吃!
蛋糕體可選用各種口味的,原味,可可味,抹茶味都可以的。此款簡裝蛋糕如果選用八寸蛋糕體,表層拉16方格裝飾起來會更漂亮,如果是十寸的拉25格比較合適。(我家烤箱小,烤好後修掉邊邊也就小6寸吧!)
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