甜美的豆沙怎麼做又香又好吃
豆沙,一般而言是指紅豆沙。豆沙可做成各式各樣的可口食物,也可以做餡料。如,豆沙包,豆沙月餅。紅豆富含碳水化合物:是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。
主料
紅豆 :500黑豆 :20
輔料
白砂糖 :適量油 :適量
具體步驟
1.稱出適量豆子備用
2.將豆子中加入適量的水浸泡過夜
3.入電壓力鍋中煮軟
4.用擀麵杖將煮軟的豆子弄成豆沙
5.鍋燒熱後倒入適量的油
6.將豆沙入鍋炒,並加入適量的白糖
7.軟糯香甜的豆沙就做好啦
炒豆沙最好用不粘鍋,炒好後容易清洗
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