好吃的啤酒土豆雞腿煲怎麼做又香又好吃
好吃的啤酒土豆雞腿煲,雞腿肉質細嫩,瘦肉較多,骨頭少,比較適合小朋友,用砂鍋燉,土豆吸收了雞肉的香濃味道,別提多好吃了,尤其在陰雨天,來份雞腿煲,大家可以自己在家做一下,做法超級簡單,一學就會,好吃的不得了。雞腿營養健康,營養價值高
主料
雞腿 :3個土豆 :2個
輔料
油 :適量姜 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
冰糖 :20
甜麵醬 :適量
啤酒 :300
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.雞腿斬塊洗淨備用
2.土豆切0.5cm的厚片,薑切片
3.熱油鍋,放入稍微多一點的油。把土豆半煎半炸一下,至表皮微黃,結痂,盛出待用
4.然後放入花椒炒香,放入雞塊,至肉質發白
5.雞肉控油轉入到砂鍋內,加入香葉、桂皮、八角、冰糖、甜麵醬
6.倒人生抽,老抽,啤酒
7.待鍋開,轉小火,加入土豆,燜40-50分鐘
8.然後轉入到炒鍋中大火收汁
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...