我做的肉絲鹹面怎麼做又香又好吃
常常吃的淡面,今天試試不一樣的鹹面。今天介紹的肉絲鹹面,和其他的面的製作方法沒有什麼大的區別,就是調味料相對較多,讓整個面的口感更加飽滿,層次更加豐富,香味更加濃郁,喜歡吃麵條的小夥伴絕對不可以錯過。這也是一道快手菜,適合早上起來吃一碗。
主料
麵條(生) :200蝦米 :適量
瘦肉 :200
輔料
水 :1000姜 :3片
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :2瓣
具體步驟
準備好所有材料
先用水把小蝦米泡軟
瘦肉切成絲
加入適量的薑絲,生抽,鹽醃製20分鐘
加入適量的薑絲,生抽,鹽醃製20分鐘
加入蒜片爆出香味來
加入適量的水
把泡好的小蝦米也一起放入,大火燒開
水開後把麵條加入後煮10分鐘
加入瘦肉絲再煮5分鐘
完成
-
懶人燒醬乾麵的做法,懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...