沒想到自制藍莓果醬這麼簡單圖解
本來只想做一道藍莓醬,後來發現家裡有山藥,就順手做了這一道甜品。這個藍莓醬口感酸酸甜甜非常的棒,可以用來搭配山藥泥,塗抹麵包片兒吃,在外面買一瓶藍莓醬新增劑太多,實在不放心給孩子吃,於是就想到了自己在家做,沒想到這麼簡單。
主料
藍莓 :50克檸檬汁 :幾滴
輔料
山藥 :100克白砂糖 :10克
配方奶 :100ml
詳細步驟:
第一步
準備好食材。
第二步
山藥洗乾淨上鍋蒸30分鐘。
第三步
倒入200ml清水,放入洗乾淨的藍莓。
第四步
大火燒開,轉中小火慢熬。
第五步
帶藍莓汁變色以後放入白砂糖擠入幾滴檸檬汁。
第六步
湯汁顏色不斷變身,用勺子不停地攪拌,直至湯汁變濃稠。
第七步
酸甜可口藍莓醬就做好了。
第八步
山藥煮熟以後去掉外皮。
第九步
加入配方奶。
第十步
用研磨勺將山藥研磨成泥。
第十一步
將山藥泥倒入鍋中炒幹。
第十二步
小火慢炒至沒有水分。
第十三步
將炒好的山藥泥,裝入裱花袋擠出造型,淋上藍莓果醬。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裡沒料酒用的威士忌),醬油...