黑森林蛋糕簡單版怎麼做又香又好吃
主料
巧克力蛋糕粉 :250公克蛋 :100公克
沙拉油 :60公克
植物性鮮奶油 :600公克
巧克力米 :150公克
苦甜巧克力塊 :1塊
防潮糖粉 :50公克
輔料
具體步驟
1. 巧克力蛋糕粉過篩,加入水、蛋及沙拉油拌勻備用。
2. 將作法1的面煳倒入8吋蛋糕模型中,入烤箱中以上火180℃╱下火160℃,烘烤約30分鐘即可取出備用。
3. 植物性鮮奶油打發;巧克力塊刮成巧克力屑;黑櫻桃瀝乾水分備用。
4. 將作法2的巧克力蛋糕橫切成3片圓片狀,先取第一片巧克力蛋糕片抹上一層作法3的鮮奶油,再放上適量作法3的黑櫻桃,再將鮮奶油平均的覆蓋在黑櫻桃上,蓋上第二片巧克力蛋糕片,以同樣的方式夾餡,再蓋上最後一片巧克力蛋糕片。
5. 再將作法3的鮮奶油用刀具均勻的塗抹在作法4的整個巧克力蛋糕表面及周圍,並修飾平整,再用手沾上巧克力米輕輕的壓在巧克力蛋糕的周圍,表面再用擠花袋將鮮奶油擠成小花狀作裝飾,再放上紅櫻桃及作法3的巧克力屑,最後在灑上防潮糖粉即可。
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...