清淡的上湯西洋菜怎麼做又香又好吃
主料
西洋菜 :400輔料
蝦米 :少量薑片 :4片
蒜 :3瓣
松花蛋 :1個
豬骨濃湯寶 :半個
油 :適量
香菇 :1朵
枸杞 :少許
具體步驟
1.西洋菜摘洗乾淨;
2.香菇切碎;松花蛋切小塊;濃湯寶準備好;
3.蝦米、枸杞洗淨;蒜、薑切片;
4.熱油鍋,炒得蒜片薑片;再加入香菇炒軟;
5.倒入松花蛋、蝦米炒一下;
6.加水一碗,加入半個濃湯寶燒開至濃湯寶融化湯汁變濃;
7. 倒入西洋菜,用筷子壓進湯裡或攪拌至菜燙熟即可。
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