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美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做又香又好吃

美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :1根
皮蛋 :2個

輔料

麻油適量
胡椒粉適量
鹽 :適量
生粉 :適量

具體步驟

美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先將皮蛋切成瓣,表面抹上生粉。

美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜切菱形片。

美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中倒入油,下入皮蛋,煎至金黃色時,倒入小半鍋清水。

美味的黃瓜皮蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.水開後放一勺鹽,撒入少許胡椒粉,再下入黃瓜,煮兩分鐘,最後淋入麻油,就可以出鍋了。

烹飪技巧

無特殊技巧