千味醉自己做的豆沙酥餅怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：1個低筋麵粉 ：120
黃油 ：50
糖 ：20
輔料
鹽 ：適量紅豆沙 ：適量
具體步驟
1.準備所有材料
2.黃油室溫軟化後加入細砂糖
3.打蛋器打均勻，有點蓬鬆發白的樣子
4.然後再分2--3次加入雞蛋液
5.攪拌均勻
6.分兩次過篩入低筋麵粉
7.用手或者橡皮刮刀揉成麵糰
8.蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏20分鐘
9.然後擀成薄片，上面擠上紅豆沙並且鋪均勻
10.然後像烙餅一樣的捲起來，接著再擀開
11.再用餅乾模具壓成小餅乾的樣子，鋪到烤盤裡面，表面刷一層蛋黃液
12.撒上芝麻，入預熱好的烤箱，，。。。烤箱170左右，上下火，中層
13.烤好的豆沙酥餅
烤箱的溫度和時間視實際情況而定
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