美味的香菇雞肉煲仔飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

我們經常吃炒飯，有揚州炒飯，雞蛋炒米飯等，今天推薦香菇雞肉煲仔飯。其特點用香菇，肉製作而成，營養會相對均衡。做香菇雞肉煲仔飯時，比較注意的細節就是每種菜的入鍋的先後順序，一定要掌握清楚。否則影響整道菜的美味，喜歡的就大膽嘗試一下吧。

主料

雞腿 ：200

輔料

油 ：適量

具體步驟

幹香菇用熱水泡發備用

用配備的量杯量好2杯大米

洗好的大米放入4.0鐵釜電飯煲內膽中，加入2刻度線位置的水

準備其他食材

將輔料中的醬油、蠔油、料酒、鹽、白糖和黑胡椒粉混合調勻

將調好的醬料倒入切丁的雞腿肉中，攪拌均勻醃製片刻，使其入味

鍋洗淨，倒入少許油燒熱，將醃好的雞腿肉倒入油鍋中，翻炒一下

待雞腿肉翻炒變色後，倒入胡蘿蔔丁和香菇，繼續翻炒一下

炒好的雞腿肉倒入洗好米的鐵釜內膽中

蓋上鍋蓋，插上電源，鍋蓋面板各功能指示燈亮起

選擇煲仔飯、短粒米，點選“開始”，電飯煲開始運轉，並顯示“炊煮中”，待電飯煲發出“滴滴滴”響聲時，即表示已煮好