美味的鹹肉大蔥炒花菜怎麼做又香又好吃
能炒出這盤菜我真的可以佩服我自己。下課放學就急匆匆的趕回家追電視劇,回到家想著還有一些時間,可以吃點東西。比如做點蛋花湯什麼的,結果開啟家裡冰箱,發現竟然沒蛋了,我也是很絕望,情急之下就選擇了做鹹肉大蔥炒花菜。放適量蒜頭,這樣炒出來比較香
主料
鹹肉 :50花菜 :1顆
大蔥 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
鹹肉洗乾淨切片,大蔥洗乾淨切絲,蒜頭洗乾淨切片,備用
花菜洗乾淨戳一下水,然後控水備用
鍋裡放蒜頭和鹹肉,爆炒出香味
把大蔥倒入鍋中翻炒
把花菜倒入鍋中繼續翻炒
放調料:醬油,鹽,白砂糖,醋和料酒,大火燒開即可關火,放適量雞精調味即可
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