香脆的巧克力曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
主料
巧克力曲奇預拌粉 :100輔料
黃油 :50水 :10ml
具體步驟
1.準備好食材。
2.軟化的黃油攪拌至發白,無需打發。
3.放入巧克力曲奇預拌粉和水。
4.抓捏無干粉。
5.放入保鮮袋,靜置20分鐘。
6.隔保鮮膜擀成厚的大片。
7.準備好餅乾模具。
8.用餅乾模具在面片上壓出形狀來,剩餘的麵糰攏到一起摺疊按壓再次擀開可重複壓出餅乾形狀來。
9.排入不粘烤盤內。
10.烤箱提前預熱,把烤盤放入烤箱中層,160度烤20分鐘。
11.出爐後放在冷卻架上涼涼,涼透了裝入密封容器裡儲存。
根據自己的烤箱設定溫度和時間,小心烤糊哦。
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