千味醉肉丸杏鮑菇（家常菜）怎麼做又香又好吃
主料
杏鮑菇 ：一個輔料
蔥 ：適量鹽 ：少許
紅辣椒 ：2個
油 ：適量
生粉 ：少許
蒜 ：少許
肉丸 ：220
具體步驟
1.在市場買的成品肉丸
2.杏鮑菇一個，準備把它切成稍長的丁粒
3.肉丸切花紋狀，杏鮑菇粒
4.熱鍋倒油把肉丸稍微炸一下，花狀就出來咯，自己亂做，失禮失禮
5.炸完肉丸的剩油可以直接把杏鮑菇進行炒熟，肉丸接著倒進加入一點蒜，蔥，紅辣椒一起炒，最後用點生粉勾個芡就可以完成
第一次做，以為杏鮑菇會比較吸油，相反炒的過程中它會有水份冒出，所以油不用很多…
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