家常菜肉絲炒杏鮑菇怎麼做又香又好吃
主料
豬肉絲 :500杏鮑菇 :309
紅辣椒 :165
紫洋蔥 :120
輔料
玉米粉、料酒 :少許稻米油、麵條鮮 :適量
具體步驟
1.備料。
2.肉絲用少許玉米澱粉和料酒攪勻拌好醃製二十分鐘,其餘食材均洗淨切片,紅椒要將籽去掉。
3.鍋裡放油燒熱,下入肉絲快速劃散煸炒至變色,其間加了少許清水。
4.下入洋蔥片炒勻。
5.加入適量麵條鮮炒勻。
6.加入一勺十三香滷湯。
7.翻勻略炒一會兒。
8.蓋蓋燜一分鐘。
9.加入紅椒翻勻略炒片刻,關火蓋蓋悶兩分鐘。
10.出鍋開飯啦!
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