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特製醬炒茄子怎麼做又香又好吃

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道特製醬炒茄子是一道非常美味的菜是茄子,有很多種做法,但這道最簡單的家常茄子卻最能夠保持營養價值,也很容易被人體所吸收,而且味道也非常的美味,吃起來口感也很不錯,很適合用來當作一道家常菜或下飯菜,你是不是也很心動呢?那就趕緊跟著小編來試一試吧,

主料

茄子 :1個

輔料

鹽 :適量
大醬 :適量
油 :適量

具體步驟

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將茄子切成條

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好花椒大料

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好大醬

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.過熱以後放入花椒大料,大醬炒香

特製醬炒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.朝向以後放入茄子,將茄子裹上醬色。調味盛出。

烹飪技巧

大醬比較幹,炒的時候加點水,不然會糊鍋。稍微放點水就好