千味醉滋補的生炒豉椒骨怎麼做又香又好吃
我們經常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有時間可嘗試下生炒豉椒骨。金燦燦的排骨，外加豆鼓的調色和提味，如果再加入少許的糖，不會讓菜吃出很甜的味道，而有提鮮的功效。令人吃完神清氣爽，回味無窮！記得若後期加鹽會讓辣椒更入味哦！
主料
排骨 ：300輔料
黑豆豉 ：一大勺具體步驟
排骨洗乾淨，控幹水
將醬油、澱粉、糖、蒜米、放進排骨裡
用筷子拌均勻，醃製兩個小時
油鍋燒熱，將醃製好的排骨放入鍋裡，不停地翻炒，直到排骨微微變得焦黃
將辣椒片放進去
撒入少許鹽
倒入一勺黑豆豉
用鍋鏟翻動，將所有的食材混合均勻，沿著鍋邊淋入少許水，敞開鍋蓋，燒至微微收汁即可
香噴噴的排骨出鍋了。
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