番茄魚的家常做法,非常健康還很美味圖解
魚肉中富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸,是非常受歡迎的健康食材。因為我做的這道番茄魚就是一道非常健康的家常菜,味道還十分鮮美,適合下飯。今天就和大家分享一下這道菜的具體做法,一起做起來吧~
主料
龍利魚 :300克番茄 :1-2個
娃娃菜 :5片
豆皮 :300克
金針菇 :200克
豆芽 :200克
輔料
醬油 :1勺料酒 :2勺
食鹽 :2勺
雞精 :1小勺
蔥花 :適量
蒜末 :少許
薑片 :適量
詳細步驟:
第一步
龍利魚(巴沙魚)解凍後片放在碗中,加薑片、1勺醬油、半勺食鹽、2勺料酒、少許雞精抓勻醃製20分鐘
第二步
番茄切成丁
第三步
豆皮切粗絲,娃娃菜切粗絲,金針菇去根部
第四步
豆芽洗淨
第五步
蔥、蒜、青椒切好
第六步
香菜和蔥綠切末
第七步
鍋中到油,爆香蔥蒜、辣椒後放入番茄丁,用鏟子按壓,壓出汁水
第八步
鍋中加3-5碗清水,2勺食鹽調勻,大火煮沸
第九步
醃好的魚片一片一片地放入煮沸的鍋中
第十步
再次煮沸後先放金針菇,再放豆皮、娃娃菜和豆芽
第十一步
加入蔬菜後再煮5分鐘關火,撒上蔥花和香菜末
第十二步
好吃營養,健康養生的番茄魚就做好了
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麵粉((25ml))黃油(適量)輔料溫水(250ml)酵母(7g)mozzarella乳酪(適量)義大利麵醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...