豬心的功效與作用
豬心的功效與作用。我們知道豬心的營養價值十分高,它含有蛋白質,鐵,維生素等,對加強心肌收縮力有很大的幫助。俗話說:吃什麼補什麼。其實這句話是對的,豬心吃了對我們的心是非常有幫助的。所以我們一起來看看吧。
豬心的功效與作用
1、治心虛多汗不睡
豬心一個,破開帶血,用人蔘二兩,當歸二兩,裝入心中煮熟,去二味藥,只吃豬心。(《證治要決》)
2、治風邪癲癇,憂恚虛悸,及產後中風癇恍惚
豬心一枚(細切),枸杞菜半斤(切),蔥白五莖(切)。上以豉二合,用水二大盞半,煎取汁二盞,去豉,入豬心等並五味料物作羹食。(《聖惠方》豬心羹)
3、治痰火入心發狂
豬心一個(不下水,切片,焙脆,研末),甘遂二錢,石菖蒲一錢半。為末。用貝母三錢煎湯作丸。每早以生鐵落二兩,煎湯送下。虛人小兒須服少許。(《醫門補要》豬心丸)
4、治五癇
用豬心一個,剖開,再用甘遂末一錢,入豬心內,外以麵糊包裹,在灶火內煨熟,去甘遂末,連麵食之。(《吉人集驗方》)
5、治急心疼痛
豬心一枚,每歲入胡椒一粒,同鹽、酒煮食。(《綱目》)
6、治嗽血吐血
豬心一個,竹刀切開,勿令相雜,以沉香末一錢重,半夏七個,入在縫中,紙裹,蘸小便內令溼,煨熟取出,去半夏,只吃豬心。(《證治要決》)
7、治產後中風,血氣擁,驚邪憂恚
豬心一枚,煮熟,切,以蔥、鹽調和,作羹食之。(《食醫心鏡》豬心羹方)
8、補充心肌營養的佳品
豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。
9、安神睡眠
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之藥應用,效果明顯。自古即有以髒補髒以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。臨床有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養,有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
豬心的功效與作用,你都瞭解了嗎。豬心的營養價值極高,但是豬心的膽固醇也很高,所以膽固醇高的人是不能吃的。老年人吃了也可以治冠心病,中風,急性腦血管病等,所以老年人吃了也是非常好的,而且味道也非常的好。但是切記不能吃太多了。
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