花甲死了還能吃嗎,花甲怎麼儲存
花甲是海鮮中常見的一類,深受人們的喜愛,做幹鍋什麼的一定會有它作為首選之一,現在幹鍋排骨都是排在花甲之後了;花甲雖然是很好吃的食物,但是還是要注意它的保質期,一般是活體回家直接做,那麼就有問題了花甲死了還能吃嗎?
一、花甲死了還能吃嗎
一般建議死了的花甲就別吃了,活體自己處理的那種可以,如果是死了幾天的就不要吃了;就好比平時變質的肉一樣,吃了輕度的導致腹瀉,多上幾趟廁所就好了,嚴重的會引起食物中毒得進醫院,食物中毒的嚴重性相信大家也是知道的;若是體質弱一點的,容易過敏什麼的,這些可能就是會要命的,所以還是建議不要吃死了的花甲,我覺得這些知識很有必要給一些上年紀的人講一下,還有今年特別嚴重的疫情,為了避免一些不必要的麻煩,實在想吃的話就重新去買一些吧。
二、花甲的簡單儲存
花甲是屬於海鮮的,眾所周知,海鮮是很喜歡低溫環境的,同時它們也是生存在高鹽的環境下的。
要儲存花甲,可以放在冷藏室裡冷藏,不過冷藏最多放三到四天,不過這時候的花甲就不再是鮮花甲了而變成了凍花甲。
另一種方法是人工給花甲創造一種高鹽的壞境,不過這種方法花甲最多也就儲存十天左右,選擇一個空間較大的容器,加入過量的鹽製造高鹽環境,加自來水,或者有河的條件下用河水,還要記得勤換水,加點泥沙之類的,照顧的比較好就能活個十天,不過這種方法的弊端就是很耗鹽,為了吃個新鮮花甲也是不容易。不過也是建議買了就吃,保證了花甲的營養成分與口感。
花甲死了就不要吃了,一定不要拿自己的身體健康開玩笑,古話常說身體髮膚受之父母,所以一定要愛護好,不止是死了的花甲不要吃,變質的食物該扔就扔了,不要為了一時的節約,壞了身體。
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