正宗韓式炸雞店加盟炸雞的種類
隨著“星你”的大熱,不僅讓女神和教授再次紅透半邊天,炸雞和啤酒也成為大熱流行語。“下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒呢?”僅一句臺詞帶來的不只是網路盛行,也為韓國添加了一個新的標籤。到韓國品嚐真正炸雞和啤酒,也被大多數來韓遊客們列入行程。如今正宗韓式炸雞店加盟讓我們不用出國就可以嚐到韓式炸雞的味道。正宗韓式炸雞店加盟不但炸雞的品種豐富。炸雞店也成為了人們聚會、觀看競賽等主要場所。下面跟著小編一起來了解一下炸雞的種類吧!
正宗韓式炸雞店加盟炸雞的種類有很多種,以下是小編推薦的幾種最經典的口味:
原味炸雞/후라이드치킨
原味炸雞是最原始最傳統的一種。第一家做塊狀炸雞的店始於1977年。儘管之後有眾多新品種佔據不少視線,但原味炸雞依舊是大眾們最喜愛的。外酥裡嫩、鮮嫩多汁,還可配多種醬料食用。做法:雞切成塊泡在牛奶中30分後洗淨晾乾水分;放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末醃製1小時;裹上一層油炸粉;分兩次油炸,控油後可食用。
調味炸雞/양념치킨
1989年某炸雞專賣店店推出了調味炸雞,酸甘爽口、甜辣適中的新鮮味道立即佔據了當時的炸雞市場。“炸雞界”也有7年週期之說。1996年原味炸雞再次盛行。調味炸雞做法:雞切成塊泡在牛奶中30分後洗淨晾乾水分;放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末醃製1小時;裹上一層油炸粉;分兩次油炸;放入醬料攪拌均勻。(醬料:適量番茄醬、辣醬、料酒、黑糖、草莓醬、甜辣醬、辣醬油、洋蔥、蒜末、胡椒粉)
醬油炸雞/간장치킨
符合7年週期的說法,醬油炸雞出現在2003年,新品出世後立即得到了很高的人氣。醬油炸雞並不像名字那樣聽起來有很鹹的感覺,反而有甘甜的口感。做法:雞切成塊泡在牛奶中30分後洗淨晾乾水分;放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末醃製1小時;裹上一層油炸粉;分兩次油炸;放入醬料攪拌均勻。(醬料:適量醬油、糖、蒜末)
烤雞/베이크
2010年推出的烤雞使7年週期的說法再次得到證實。非油炸是最大的特點,因為外皮酥脆、肉質鮮嫩、不油膩、健康的原因,把烤雞推上了巔峰。烤雞做法:雞切成塊泡在牛奶中30分後洗淨晾乾水分;放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末醃製1小時;裹上一層油炸粉;烤箱預熱220度後烘烤35-40分鐘。
蔥雞/파닭
蔥雞源於忠清道地區,之前人們把蔥放在披薩上才萌生了這個想法。在忠清道獲得一致好評之後也開始在全國流行起來。不只緩解了炸雞的油膩感,也在香濃四溢的口感同時增添了健康的營養成分。蔥雞做法:雞切成塊泡在牛奶中30分後洗淨晾乾水分;放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末醃製1小時;裹上一層油炸粉;分兩次油炸,控油後放入盤中;蔥切絲擺放在炸雞上;淋上醬料。(醬料:適量淡醬油、食醋、料酒、蒜末、橄欖油)
蜂蜜炸雞/허니오리지날
另外近兩年還有很多特色的新品種,蜂蜜炸雞就是一例。雖然名為蜂蜜炸雞,卻沒有過甜的口感,外皮香脆,令人齒頰留香。醬料中加入了蜂蜜的關係,外表看起來更加金黃,令人胃口大開。
如今專於賣炸雞和啤酒的Hof店也比比皆是,走出家門每100米就會出現一家炸雞店,傍晚開始街上就會飄著炸雞的香味。來到正宗韓式炸雞加盟店不妨進去點上一個炸雞和啤酒的套餐品嚐一下韓國正宗的味道。如果晚上在酒店忽然想吃宵夜也不怕,只要一通電話,正宗韓式炸雞店加盟就會在30分鐘內送到你的面前。炸雞的香酥嫩滑配上啤酒的冰爽口感,朋友聚會,自己獨享都是超級讚的選擇,讓我們一起感受炸雞的魅力吧!
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