重慶老火鍋哪家好吃?寒冬天,情滿山城帶你一步暖到胃!
這幾天重慶本地氣溫一降再降,
小編尋思除了應該新增秋褲以外
重慶火鍋怎麼能少呢?
話不多說——情滿山城火鍋走起
這種地道又正宗重慶老火鍋zui適合這個天氣
正宗牛油鍋底
光看這紅彤彤的鍋底,小編就忍不住兩眼冒光!
盯著一顆顆辣椒,嘴裡都在吞口水~
手工炒制的牛油鍋底湯鮮色亮、
麻辣鮮香、味道厚重!越吃越有味!
屠場鮮毛肚
重慶火鍋的歷史,讓毛肚地位超然,
名聲再響的老火鍋店,也要靠它檢驗功底!
情滿山城的毛肚新鮮看得見,加起來比臉還大!
“七上八下”後 放入口中,又脆又嫩!
祕製排骨
排骨煮的時間要稍微長點,6分鐘左右~
自制佐料麻辣,脆骨酥香彈潤,肉質鮮美可口!
出鍋後沾點味碟,整顆放進嘴裡,
翻滾的麻辣與排骨香,無時不刺激著你的味蕾!
嫩牛肉
牛裡脊被切的薄若蟬翼,稍稍上漿,
均勻的碼在盤子上,每一片牛肉都紋理清晰,
燈光下,竟然薄的可以透光!
一人一盤肉根本無法滿足~
雪花肥牛
雪花肥牛含有大量人體所需的脂肪酸,
營養價值比起普通牛肉來說要高不少。
脂肪與肌肉纖維的交織,吃起來肥而不膩!
手工蝦滑
晶瑩剔透的蝦滑,新鮮程度肉眼可見,
據說這是百分百青蝦仁,手工敲打而成
不用煮太久,3-4分鐘即可出鍋
入口之後Q彈爽滑,容易讓人上癮哦。
除了上面菜品外,
還有超多超多菜品等你來解鎖!
反正小編一頓吃下來胃都裝不住了
吃到飆汗,筷子還停不下來!
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