菠菜花朵饅頭的做法,菠菜花朵饅頭怎麼做
“只願日子清淨,目光所及皆是美好🌹🌹,清新脱俗的菠菜花朵饅頭盛開在餐桌上,讓人感覺如詩如畫,賞心悦目,春天無處不在……早![太陽][太陽]”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
菠菜花朵饅頭的做法步驟
1、準備好適量的菠菜。
2、起鍋燒水,加少許食用鹼,焯水幾秒鐘。
3、撈出過涼水。
4、加少許水,打成汁。
5、麪粉中分別加入酵母、糖、温水和菠菜汁,南瓜粉,揉成不同顏色的麪糰。
6、所有的麪糰都不用發酵,直接取出一小分麪糰,擀成薄片,用模具壓出小花🌸。
7、中間按上黃色的小點點,做好的花放一旁待用。
8、取出菠菜麪糰擀成長方形面片。
9、做好的小花隨意的按在菠菜面片上(花的底部可以刷上少許水,好粘連)。
10、白色麪糰也擀成菠菜面片同等的大小的長方形面片。
11、菠菜面片翻面,有花的一面朝下,白色面片蓋在菠菜面片上,兩種面片重疊在一起,輕輕擀一下。
12、從一邊捲起。
13、切成饅頭狀。
14、放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,醒發至兩倍大,直至饅頭重量變輕,體積變大,膨脹(現在的天氣温度,一個半小時左右就好了)。
15、時間結束後,開大火,出汽後,蒸15分鐘,關火後,再虛蒸3-5分鐘。
16、好了😁。
17、層次分明,美美噠!
18、高顏值哦,好看又好吃😊。
19、成品圖。
小竅門
做這款花饅頭比較耗時間,所以用了一次發酵,麪糰也能發的很好。
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
葱香牛肉鍋貼的做法,葱香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋葱(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱...
-
積菜粉的做法,積菜粉怎麼做
“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油温5成熱放入幹辣椒和五...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...